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Das Lamm von Silver Fern Farms wird so gehalten, wie es die Natur vorgesehen hat. Auf den offenen Weidelandschaften Neuseelands ernährt es sich von saftigem Gras und stammt aus der Aufzucht leidenschaftlicher, kompetenter Farmer. Das...
Aus dem Lammkotelettstrang 8 Rippen / 75mm werden einzelne Kotelettscheiben in einer Stärke von 15 mm geschnitten, die danach wieder in natürlicher Reihenfolge zusammengesetzt (reformed), 6 Beutel / Karton, 14 kg / Karton, 2,333 kg / Beutel
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