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FORRES BELTRAN Roastbeef Argentinien 4 kg
FORRES BELTRAN Roastbeef Argentinien 4 kg
Roastbeef (auch short loin, strip loin), Zwischenrippenstück, regional auch Lende, ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind. Das Kernstück und eines der edelsten Teile des Rindes. Für Kenner ein unverzichtbarer Genuss ob rosa im...
Kalbs-Oberschale frisch
Kalbs-Oberschale frisch
Die Oberschale bzw. Rinderoberschale ist beim Rind ein Teil der Rinderkeule. Sie liegt auf der Innenseite des Oberschenkels. Die Oberschale als Ganzes eignet sich als Rinderbraten oder Rinderschmorbraten. Aufgrund seines geringen...
Rinderbug Dicker Bug frisch 4 - 5 kg
Rinderbug Dicker Bug frisch 4 - 5 kg
Aus dem Bug werden weitere Teilstücke zerlegt: Dicker Bug, Schaufel- und Mittelbugstück sowie das falsche Filet Der dicke Bug eignet sich für Braten, aber auch für Geschnetzeltes. ca. 4,5 kg / Stück
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