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Wer liebt sie nicht, die knusprigen Pizzabrötchen zum Dippen oder als Vorspeise? Jedes Stück ist ein Unikat, von Hand produziert und mit viel Liebe zum Detail verfeinert. Der Teig besonders luftig und leicht, mit einer tollen Krume....
Wenig Hefe trifft auf verschiedene hochwertig zusammengestellte Mehlsorten. Mit viel Zeit und "Amore" entsteht ein einzigartiger, luftiger und leichter Teig. Händisch verarbeitet, im Steinofen vorgebacken, innen saftig und außen kross....
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