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Der Knödelklassiker aus einer herzhaften Masse aus Weißbrot, Vollei, Zwiebeln und Petersilie. Ideal als vegetarische Beilage, in Aufläufen oder als Hauptgericht mit Pilzragout. 100 Stück/Karton, 7,5 kg/Karton, 75 g/Stück
Locker flaumiger Topfenteig mit fruchtiger Marillenfüllung 4 Beutel / Karton, 6 kg / Karton, 1,5 kg / Beutel
Locker, flaumiger Quarkteig - fruchtige Zwetschgen-Füllung - sieht aus wie hausgemacht - einfache Zubereitung - warmhaltefähig - einzeln gefrostet, somit exakt portionierbar und kalkulierbar. ca. 50 g/Stück, 4 Beutel / Karton, 1,5 kg /...
Original Strudelziehteig mit frisch im Haus geschälten Äpfeln, verfeinert mit der nach Familienrezeptur hergestellten Zimt-Zucker-Mischung mit Rosinen. 160 g/Stück, 36 Stück / Karton
Frikadellen gehen einfach immer. Buletten, Fleischklopse, Fleischpflanzerl oder Hackbällchen, der Volksmund hat viele Begriffe für die beliebten Spezialitäten. Frikadelle aus reinem Rindfleisch, verfeinert mit frischen Zwiebeln, herzhaft...
Frische Kotelettrippen mit einer klassischen Würzung (Bratengeschmack), auf den Punkt genau fertig gebraten. Saftig und dickfleischig. 17 Stück/Karton, 6 kg/Karton,
Am besten schmeckt die Forelle noch warm, wenn sie gerade eben ganz frisch geräuchert wurde. Alternativ fertig gekaufte Räucherforelle vor dem Servieren leicht im Ofen anwärmen. 125 g /Beutel, 10 Beute /Karton
Das Fleisch der Forelle ist sehr zart, würzig und lässt sich recht gut entgräten, wobei die elastischen Stehgräten im Rücken auch mitverzehrt werden können. 5 kg/Karton
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