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GREENS Romanesco 30-50 mm
Romanesco ist der grüne Bruder des Blumenkohls und besonders reich an Vitamin C. 2,5 kg/Beutel, 4 Beutel/Karton, 10 kg/Karton
Hasenrückenfilet 100 g
Das Fleisch vom Hasen ist anders als beim Kaninchen tiefrot und besitzt ein starkes Wildaroma. Es enthält eine große Menge an Eiweiß und Magnesium, dafür sehr wenig Fett. Hasenrücken ausgelöst, geputzt, ohne Kette, ohne Silberhaut 1...
Hirschedelgulasch Ungarn 2,5 kg
Unverkennbar ist das dunkelrote Fleisch der Hirsche. Es ist sehr zart und mager. 2 Beutel/Karton, 5 kg/Karton
Hirschkalbskeule mit Knochen Spanien 3 - 6 kg
Unverkennbar ist das dunkelrote Fleisch der Hirsche. Es ist sehr zart und mager. Als Delikatesse gilt insbesondere das Fleisch von jungen Hirschkälbern, da die Faserung des Fleisches sehr fein ist. 2 Stück/Karton, 12 kg/Karton
Hirschkeule 4er-Schnitt ohne Knochen Europa
Unverkennbar ist das dunkelrote Fleisch der Hirsche. Es ist sehr zart und mager. 14 - 15 kg / Karton, 2 Keulen/Karton
Hirschkeule ohne Knochen Europa 7 - 12 kg
Unverkennbar ist das dunkelrote Fleisch der Hirsche. Es ist sehr zart und mager. 3 Stück/Karton, 16 kg/Karton
Hirschrücken mit Knochen Ungarn 4 - 8 kg
Unverkennbar ist das dunkelrote Fleisch der Hirsche. Es ist sehr zart und mager. 3 Stück/Karton, 20 kg/Karton
Hirschrücken ohne Knochen Ungarn 2 - 3 kg
Unverkennbar ist das dunkelrote Fleisch der Hirsche. Es ist sehr zart und mager. 4 Stück/Karton, 9 kg/Karton
KULINAR Barbarie Entenbrustfilet Frankreich 350 g
Die Barbarie-Ente unterscheidet sich durch ihr rotes, mageres Fleisch, daher ihr Name « magere Ente ». Ihr unnachahmlicher Geschmack und ihr zartes Fleisch, machen aus ihr eines des Symbole der französischen Gastronomie. 714 g / Beutel 7...
KULINAR Frankreich Barbarie-Entenkeulen 300 - 400g
Die Barbarie-Ente unterscheidet sich durch ihr rotes, mageres Fleisch, daher ihr Name « magere Ente ». Ihr unnachahmlicher Geschmack und ihr zartes Fleisch, machen aus ihr eines des Symbole der französischen Gastronomie. 714 g / Beutel 7...
Kalbsrücken / Lachse 4 kg
Knochenloser Rückenmuskelstrang vom Kalb, ohne Bauchkette, getrimmter Fettdeckel ist am Stück belassen. 7 Stück/Karton, 20 kg/Karton
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