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Kap-Seehechtfilet mit Haut 170 - 230 g
Der Kap Seehecht gehört zur Familie der dorschartigen Fische. Gefangen in eiskalten Gewässern des Südostatlantiks vor Namibia und Südafrika. Sein Fleisch ist weiß, grätenarm und sehr mild im Geschmack. 5 kg/Karton
PUCO Doradenfilet mit Haut 80 - 120 g
Die Dorade Royal oder Goldbrasse ist ein seit der Antike bekannter Speisefisch des Mittelmeers. Heutzutage stammt die Dorade hauptsächlich aus Aquakulturen diverser Mittelmeeranrainer. Ein kulinarisches Erlebnis ist das Filet auf der...
RARI Tropen-Zungenfilet 80-120 g
Die Tropenzunge (Cynoglossus spp.) ist ein Plattfisch, der zur Familie der Hundszungen" gehört. Dieser Fisch ist im Pazifik zu finden. Sie bleibt deutlich kleiner als die Seezunge und muss mit ihrer korrekten Bezeichnung ( Tropenzunge")...
Rote Meerbarbenfilet mit Haut 80 - 120 g
Die Rote Meerbarbe, französisch Rouget Barbet, ist ein geschätzter Speisefisch. Sie ernährt sich von kleinen Krebs- und Weichtieren, welche sie mit ihren Bartfäden auf dem Meeresgrund aufspürt. Die Filets mit der prächtigen roten...
STERK Tilapia-Filet 140-160 g
Der Tilapia gehört zur Familie der Buntbarsche und ist einer der erfolgreichsten Zuchtfische der letzten Jahrzehnte. Er fühlt sich in Wassertemperaturen zwischen 20 C° und 30 C° am wohlsten. Er ist ein guter Futterverwerter und bereit,...
TIFA Schollen-Doppelfilet natur 160-180 g
Das feste und weiße Fleisch der Scholle verfügt über einen kräftigen Geschmack. Die Scholle gehört zu den Plattfischen, welche an fast allen europäischen Küsten vorkommt. Ihre Oberseite ist von charakteristischen roten Punkten...
Victoriabarschfilet Naturform 200-500 g
Victoriasee-Barschfiletes natur Naturfilets, kalibriert ohne Haut und ohne Schutzglasur. einzeln in Folie gewickelt. Tansania 6 kg/Karton
Wolfsbarschfilet mit Haut 80 - 120 g
Die Wolfsbarsche sind als Speisefische äußerst beliebt, da ihr schneeweißes, mageres Fleisch mild im Geschmack und arm an Gräten ist. Es ist ideal zum Braten oder Grillen. 1 kg / Beutel, 5 Beutel / Karton
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