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HELA Bratenjus Gourmet Paste10 kg
Die Hela Bratenjus Gourmet ist perfekt als Basis zu feinen Bratengerichten sowie mit Reduktion von Schalotten, Rotwein oder Portwein als Basis für viele Saucenabwandlungen. 10 kg Eimer
HELA Bratenjus Gourmet Pulver 1 kg
Die Hela Bratenjus Gourmet ist perfekt als Basis zu feinen Bratengerichten sowie mit Reduktion von Schalotten, Rotwein oder Portwein als Basis für viele Saucenabwandlungen. 1 kg Eimer
HELA Bratensaft Delikatess Pulver 8 kg
Hela Bratensaft Delikatess verspricht schnelles und einfaches Handling bei hoher Ergiebigkeit. Gelingsicher verfeinert der Bratensaft Delikatess dunkle Saucen und dient als Basis für kreative Saucenableitungen. 8 kg Eimer
HELA Demi Glace Braune Grundsauce Pulver 7 kg
Als braune Basissauce ist die Hela Demi Glace für Fleischgerichte wie Ragout, Gulasch und Geschnetzeltes geeignet. Ebenfalls kann sie als Basis für alle Ableitungen der gebundenen braunen Saucen eingesetzt werden. 7 kg Eimer
HELA Jus zu Braten vegan Paste 1 kg
Die Paste dient als Basis zu feinen Bratengerichten. Mit einer Reduktion von Schalotten, Rotwein oder Portwein ist die Hela Jus zum Braten die Basis für viele delikate Saucenabwandlungen geeignet. 1 kg Eimer
HELA Jus zu Braten vegan Paste 10 kg
Die Paste dient als Basis zu feinen Bratengerichten. Mit einer Reduktion von Schalotten, Rotwein oder Portwein ist die Hela Jus zum Braten die Basis für viele delikate Saucenabwandlungen geeignet. 10 kg Eimer
HELA Roux dunkel Granulat 7 kg
Hela Roux dunkel eignet sich hervorragend für das unkomplizierte Binden von Fonds für dunkle Suppen und Saucen sowie zum Nachbinden im à la carte Bereich. Sehr gut in der Anwendung löst sich sofort in der Flüssigkeit. 7 kg Eimer
KNORR Bratenjus pastös 1,4 kg
Das zählt für den Profi Ideale Basis zur Verlängerung Ihrer selbst gemachten Saucen. Unterstützt den typischen Geschmack des Fleisches. Authentischer Glanz und perfekte Bindung. 6 Dose / Karton, 8,4 kg / Karton, 1,4 kg / Dose
KNORR Delikatess-Sauce zu Braten 1 kg
Das zählt für den Profi Ideale Basis zur Verlängerung Ihrer selbst gemachten Saucen. Unterstützt den typischen Geschmack des Fleisches ohne ihn zu verfälschen. Einfache und schnelle Zubereitung. Jetzt auch ohne deklarationspflichtige...
KNORR Delikatess-Sauce zu Braten 10 kg
Ausgewogene, kräftige braune Grundsauce zu Braten. Mittlere Bindung. Ideal zum Verlängern selbst hergestellter Saucen oder als Basis Sauce für Ableitungen. Ideal zu Rostbraten, Roll- und Schmorbraten, Schnitzeln, Wild- und Lammgerichten....
KNORR Klarer Bratensaft 12,5 kg
Klarer Bratensaft mit gutem Fleischgeschmack, harmonisch abgerundet für vielseitige Verwendung sowohl pur als auch zum Strecken. Perfekt zum Verlängern brauner Saucen. Zur schnellen Herstellung von Bratenjus, Bratensaft. Ideale Basis für...
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