Saucen - Soßen - Variationen

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HELA Bratenjus Gourmet Paste10 kg
HELA Bratenjus Gourmet Paste10 kg
Die Hela Bratenjus Gourmet ist perfekt als Basis zu feinen Bratengerichten sowie mit Reduktion von Schalotten, Rotwein oder Portwein als Basis für viele Saucenabwandlungen. 10 kg Eimer
NEU
HELA Bratenjus Gourmet Pulver 1 kg
HELA Bratenjus Gourmet Pulver 1 kg
Die Hela Bratenjus Gourmet ist perfekt als Basis zu feinen Bratengerichten sowie mit Reduktion von Schalotten, Rotwein oder Portwein als Basis für viele Saucenabwandlungen. 1 kg Eimer
NEU
HELA Bratensaft Delikatess Pulver 8 kg
HELA Bratensaft Delikatess Pulver 8 kg
Hela Bratensaft Delikatess verspricht schnelles und einfaches Handling bei hoher Ergiebigkeit. Gelingsicher verfeinert der Bratensaft Delikatess dunkle Saucen und dient als Basis für kreative Saucenableitungen. 8 kg Eimer
NEU
HELA Demi Glace Braune Grundsauce Pulver 7 kg
HELA Demi Glace Braune Grundsauce Pulver 7 kg
Als braune Basissauce ist die Hela Demi Glace für Fleischgerichte wie Ragout, Gulasch und Geschnetzeltes geeignet. Ebenfalls kann sie als Basis für alle Ableitungen der gebundenen braunen Saucen eingesetzt werden. 7 kg Eimer
NEU
HELA Helle Sauce Paste 9 kg
HELA Helle Sauce Paste 9 kg
9 kg Eimer
NEU
HELA Jus zu Braten vegan Paste 1 kg
HELA Jus zu Braten vegan Paste 1 kg
Die Paste dient als Basis zu feinen Bratengerichten. Mit einer Reduktion von Schalotten, Rotwein oder Portwein ist die Hela Jus zum Braten die Basis für viele delikate Saucenabwandlungen geeignet. 1 kg Eimer
NEU
HELA Jus zu Braten vegan Paste 10 kg
HELA Jus zu Braten vegan Paste 10 kg
Die Paste dient als Basis zu feinen Bratengerichten. Mit einer Reduktion von Schalotten, Rotwein oder Portwein ist die Hela Jus zum Braten die Basis für viele delikate Saucenabwandlungen geeignet. 10 kg Eimer
NEU
HELA Rahmsauce 10 kg
HELA Rahmsauce 10 kg
10 kg Eimer
NEU
HELA Roux dunkel Granulat 7 kg
HELA Roux dunkel Granulat 7 kg
Hela Roux dunkel eignet sich hervorragend für das unkomplizierte Binden von Fonds für dunkle Suppen und Saucen sowie zum Nachbinden im à la carte Bereich. Sehr gut in der Anwendung löst sich sofort in der Flüssigkeit. 7 kg Eimer
NEU
HELA Roux hell Granulat  7 kg
HELA Roux hell Granulat 7 kg
Hela Roux hell eignet sich hervorragend für das unkomplizierte Binden von Fonds für helle Suppen und Saucen sowie zum Nachbinden im à la carte Bereich. Sehr gut in der Anwendung löst sich sofort in der Flüssigkeit. 7 kg Eimer
NEU
HELA Sauce Hollandaise Pulver 3 kg
HELA Sauce Hollandaise Pulver 3 kg
3 kg / Beutel, 6 Beutel / Karton
LUKULL Sauce Hollandaise 1 Liter
LUKULL Sauce Hollandaise 1 Liter
Ideal für den leichten Spargel, Gemüse, Fisch oder Fleisch Genuss. Sofort einsetzbare Premiumsauce mit dem typischen LUKULL Geschmack und der cremigen Konsistenz wie die klassische Buttersauce, aber 15% Fett. 10 Packung / Karton, 10 kg /...
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