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Entrecôte Rib Eye Argentinien frisch 1,8 - 2,8 kg
Das Liebhaberstück, das Männerherzen höher schlagen lässt. Es stammt aus dem Zwischenrippenstück des Rindes und ist an seiner Marmorierung und dem typischen Fettauge, dem Rib-Eye, leicht zu erkennen. Sein volles Aroma entfaltet dieses...
FORRES BELTRAN Roastbeef Argentinien 4 - 5 kg
Roastbeef (auch short loin, strip loin), Zwischenrippenstück, regional auch Lende, ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind. Das Kernstück und eines der edelsten Teile des Rindes. Für Kenner ein unverzichtbarer Genuss ob rosa im...
FVZ Rindfleisch Frikadelle 125 g
Frikadellen gehen einfach immer. Buletten, Fleischklopse, Fleischpflanzerl oder Hackbällchen, der Volksmund hat viele Begriffe für die beliebten Spezialitäten. Frikadelle aus reinem Rindfleisch, verfeinert mit frischen Zwiebeln, herzhaft...
Falsches Rinderfilet 1 - 1,5 kg
Das Falsche Filet oder auch Schulterfilet ist ein Teilstück der Schulter vom Rind. Es erinnert, wegen seiner Form an das echte Filet. Das Falsche Filet eignet sich zum Schmoren und Kochen oder als Tatar. ca. 1 - 1,5 kg/Stück
Jungbullen-Roastbeef Deutschland frisch
Roastbeef (auch short loin, strip loin), Zwischenrippenstück, regional auch Lende, ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind. Das Kernstück und eines der edelsten Teile des Rindes. Für Kenner ein unverzichtbarer Genuss ob rosa im...
KÜBLER Hackfleisch gemischt 1 kg
Regionale Herstellung Geschmischtes Hackfleisch aus Schweine und Rindlfeisch, gesalzen, 4 mm gewolft. ca. 1 kg / Schale
KÜBLER Rinder-Sauerbraten eingelegt 3 kg
Regionale Herstellung Aus dem Bug werden weitere Teilstücke zerlegt: Dicker Bug, Schaufel- und Mittelbugstück sowie das falsche Filet ca. 3 kg/Beutel
KÜBLER Rindergulasch 3 kg
Regionale Herstellung! Gleichmäßige Würfel, Anteil von Fettgewebe und Sehnen max. 5 % ca. 3 kg/ Beutel
Rinder-Sauerbraten eingelegt
Aus dem Bug werden weitere Teilstücke zerlegt: Dicker Bug, Schaufel- und Mittelbugstück sowie das falsche Filet. Der dicke Bug eignet sich für Braten, aber auch für Geschnetzeltes. Regionale Herstellung ca. 3 kg / Beutel
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