Produkte von HELA
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Die Hela Bratenjus Gourmet ist perfekt als Basis zu feinen Bratengerichten sowie mit Reduktion von Schalotten, Rotwein oder Portwein als Basis für viele Saucenabwandlungen. 10 kg Eimer
Die Hela Bratenjus Gourmet ist perfekt als Basis zu feinen Bratengerichten sowie mit Reduktion von Schalotten, Rotwein oder Portwein als Basis für viele Saucenabwandlungen. 1 kg Eimer
Hela Bratensaft Delikatess verspricht schnelles und einfaches Handling bei hoher Ergiebigkeit. Gelingsicher verfeinert der Bratensaft Delikatess dunkle Saucen und dient als Basis für kreative Saucenableitungen. 8 kg Eimer
Als braune Basissauce ist die Hela Demi Glace für Fleischgerichte wie Ragout, Gulasch und Geschnetzeltes geeignet. Ebenfalls kann sie als Basis für alle Ableitungen der gebundenen braunen Saucen eingesetzt werden. 7 kg Eimer
Diese feine Gemüsebouillon ist ideal zum Abschmecken von Suppen und Saucen aber auch als Basisfond zum Kochen von Gemüse, Kartoffeln, Teigwaren, Ebly, Reis und Reisgerichten perfekt geeignet. Unser besonderer Tipp: Die Brühe kann auch...
Als feine Hühnerbouillon mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen ist das Produkt ideal als Basis für Suppen und Saucen, zum Kochen von Risotto und Teigwaren. 10 kg Eimer
Die Paste dient als Basis zu feinen Bratengerichten. Mit einer Reduktion von Schalotten, Rotwein oder Portwein ist die Hela Jus zum Braten die Basis für viele delikate Saucenabwandlungen geeignet. 1 kg Eimer
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