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Rolle, Schwanzrolle oder Seemerrolle ist ein Teilstück der Unterschale aus der Keule vom Rind. Sie eignet sich zum Schmoren und Braten. Die Seemerrolle ist zu einer sehr gleichmäßigen oval, länglichen Walze gewachsen. Daher kann man aus...
Der Tafelspitz, Rosenspitz oder Schwanzstück ist ein Teilstück aus der Hüfte vom Rind. ca. 2,5 kg/Stück
Aus dem Bug werden weitere Teilstücke zerlegt: Dicker Bug, Schaufel- und Mittelbugstück sowie das falsche Filet Der dicke Bug eignet sich für Braten, aber auch für Geschnetzeltes. ca. 4,5 kg / Stück
Roastbeef (auch short loin, strip loin), Zwischenrippenstück, regional auch Lende, ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind. Das Kernstück und eines der edelsten Teile des Rindes. Für Kenner ein unverzichtbarer Genuss - ob rosa im...
Roastbeef (auch short loin, strip loin), Zwischenrippenstück, regional auch Lende, ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind. Das Kernstück und eines der edelsten Teile des Rindes. Für Kenner ein unverzichtbarer Genuss - ob rosa im...
Süßliche Note, verlockender Glanz: Brioche Buns mit pikantem Burger - ein Aha-Erlebnis und US Kassenschlager! Praktisch vorgeschnitten, überraschend anders. Verblüffen Sie Ihre Gäste und Mitbewerber! 20 Stück/Karton, 1,6 kg/Karton
Halal Scharfmacher: Wie das Original aus Buffalo sind die fleischigen Hähnchenflügel scharf mariniert, mit feiner Butternote. Kenner sagen: Es sind die Besten! Wir verwenden Mittel- und Oberflügel. 2,5 kg/Beutel, 4 Beutel / Karton
Smash it Baby! Der Trend-Burger kommt extra dünn und mega knusprig auf das Bun. Aufgetautes oder tiefgekühltes Patty dank Smash-Ready -Technologie beim Braten einfach flach drücken Smash! Neue Zielgruppe, höhere Marge, mehr...
Halal Smoky Wing: Die unverkennbare Rauchnote der BBQ-Marinade macht diese saftigfleischigen Hähnchenflügel zu einem Klassiker. Wir verwenden Mittel- und Oberflügel. 4 Beutel / Karton, 10 kg / Karton, 2,5 kg / Beutel
Die Kultsorte aus den 80ern! Durch die Milchbasis ist das Eis im Vergleich zum Sorbet cremiger. 2,4 Liter / Schale, 2 Schale / Karton
So herrlich frisch: Auf einem krossen Mürbeteigboden liegt zwischen hellen Rührteigböden eine zarte Buttermilch-Sahne und Erdbeer-Buttermilch-Sahne mit einer fruchtigen Erdbeerzubereitung verstrudelt. Darauf ein lockerer Biskuitboden,...
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