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Schweinefilet Deutschland frisch
Das Schweinfilet ist ein Teilstück aus der Hinterhälfte vom Schwein. Das Filet ist zweifelsfrei das hochwertigste und begehrteste Teilstück des Schweins. Es ist im Ganzen zu Braten oder in Scheiben geschnitten als Medaillons zum...
Schweineoberschale frisch
Die Oberschle ist ein Teilstück vo der Inneseite der Keule. Sie ist mit einer relativ dünnen Fettauflage überzogen. Im Ganzen eignet sich das magere Fleisch der Oberschale hervorragend für die Zubereitung eines Bratens. Zudem ist es...
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